Festeggiate la Festa della Mamma con un'esperienza culinaria indimenticabile nel nostro ristorante
MENU PER LA FESTA DELLA MAMMA
Parfait di fegato di vitello fatto in casa con chutney di pere
servito con brioche e insalata di noci
***
Zuppa di asparagi bianchi con spugnole saltate
***
Luccioperca fritto della razza del Gottardo
su risotto di verza all'aglio selvatico e fragole allo zafferano
o
Medaglione di filetto di maiale con jus al miele di lavanda
servito con asparagi verdi e risotto allo zafferano e fragole
***
Mousse di cioccolato alla fava tonka
con composta di rabarbaro e pralina al rum
Menu di 3 portate 64
Menu di 4 portate 78
PRENOTAZIONE
Prenota un tavolo online
+41 33 244 51 51 o info@bellevue-au-lac.ch
Il ristorante rimane chiuso la sera
Parfait di fegato di vitello fatto in casa con chutney di pere
servito con brioche e insalata di noci
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Zuppa di asparagi bianchi con spugnole saltate
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Luccioperca fritto della razza del Gottardo
su risotto di verza all'aglio selvatico e fragole allo zafferano
o
Medaglione di filetto di maiale con jus al miele di lavanda
servito con asparagi verdi e risotto allo zafferano e fragole
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Mousse di cioccolato alla fava tonka
con composta di rabarbaro e pralina al rum
Menu di 3 portate 64
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+41 33 244 51 51 o info@bellevue-au-lac.ch
Il ristorante rimane chiuso la sera
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12.05.2024