FEIERN SIE SILVESTER 2023 BEI UNS!

Schon bald neigt sich das Jahr dem Ende zu und wir möchten Silvester mit Ihnen in unserem festlichen Saal feiern. Beginnen Sie den Abend mit einem prickelnden Glas Prosecco, das Sie in Empfang nimmt, sobald Sie durch unsere Türen treten. Die festliche Atmosphäre wird durch die Melodien unserer Live-Band untermalt, die mit ihrer Musik die perfekte Kulisse für eine unvergessliche Nacht schafft. Unser Küchenchef und sein Team haben ein erlesenes 5-Gänge-Menü kreiert, das Ihre Geschmacksknospen auf eine Reise der Sinnesfreuden entführt.

Wir freuen uns auf Sie!

DAS GALAMENÜ

Amuse bouche
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Parmaschinkenmoussetörtchen serviert mit
Moscato-Apfelaspik sowie Feldsalat
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Meerrettichcremesüppchen begleitet
von Sigriswiler Lachsforellentatar
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Jakobsmuschel vom Grill auf pikantem Kürbisespuma
dazu servieren wir Sepiarisotto und Sojabohnen
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Medaillon vom Kalbs runder Mocken mit Trüffelkruste und Schalottenjus
serviert mit Pastinaken-Kartoffelstock und Vanillekarotten
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Würfel von der Sachertorte mit Kumquatkonfit
serviert mit Mandarinensorbet

Menu inkl. 1 Glas Prosecco zum Apéro: CHF 119
Start: 18:15 Uhr

RESERVATION
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+41 33 244 51 51 oder info@bellevue-au-lac.ch